Tôm Sú Hấp

CÁCH LÀM TÔM SÚ HẤP

Nguyên liệu:

• Tôm sú tươi (tùy theo số lượng bạn muốn làm)
• Muối
• Gừng (tùy chọn, để tăng thêm hương vị)
• Hành (tùy chọn, để tăng thêm hương vị)
• Tỏi (tùy chọn, để tăng thêm hương vị)

Cách làm:

1. Chuẩn bị tôm sú:
   • Rửa tôm sú sạch dưới nước lạnh.
   • Bỏ đầu tôm (nếu muốn), làm sạch phần ruột bên trong tôm.
2. Nước hấp:
   • Đổ nước vào nồi hấp, thêm một ít muối vào nước.
   • Nếu muốn, bạn có thể thêm gừng, hành và tỏi để tạo thêm hương vị cho nước hấp.
3. Hấp tôm sú:
   • Khi nước hấp sôi, đặt tôm sú vào khay hấp.
   • Đậy kín nồi hấp và hấp tôm sú trong khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam và thịt trở nên đặc lại.
4. Dọn ra đĩa và thưởng thức:
   • Sau khi tôm sú đã được hấp chín, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
   • Tôm sú hấp thường được ăn kèm với nước sốt mắm me chua ngọt hoặc một loại sốt tùy chọn khác. 

Tôm sú chỉ cần hấp ngắn, quá lâu sẽ làm thịt tôm trở nên cứng và không ngon

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​